Fleischesser oder Vegetarier, was ist der Mensch ?

[Blackshiro]

Ich werfe mal einen Artikel(deutsche Zusammenfassung) über diese Studie(englisch) hier rein.

Tl;dr:

Das Essverhalten der Bevölkerung umzustellen, wird einen signifikanten Beitrag leisten, um zukünftig alle Menschen mit Nahrung zu versorgen. Dabei würden die beiden Extreme — Veganismus und ständiger Fleischverzehr — zu großer Nahrungsmittelknappheit führen. Mit einer lakto-vegetarischen Ernährung stehen die Chancen am besten, alle Menschen auf der Erde zu ernähren.

Ich lebe ja nun selbst vegetarisch und koche auch häufig vegan, denke aber, wie bei so vielem, dass der Mittelweg wohl das sinnvollste ist.
Grade in der westlichen Welt ist ein Umdenken dafür aber mehr als notwendig, grade der Deutsche bekommt ja schnell eine panische Schnappatmung, wenn er auch nur das Wort 'vegetarisch' hört.

[Grasblut]

Ich war jahrelang Vegetarier, aber esse nun auch seit zwei Jahren wieder Fleisch und Fisch. Jedoch nur 1-2 die Woche im Hauptgericht, als Auflage esse ich es sehr selten. Damit kann ich ganz gut leben.

[Fanchen]

Grade in der westlichen Welt ist ein Umdenken dafür aber mehr als notwendig, grade der Deutsche bekommt ja schnell eine panische Schnappatmung, wenn er auch nur das Wort 'vegetarisch' hört.

... was sogar in dem von dir verlinkten Artikel auffällt. Die Überschrift klingt marginal besser als "Ha, endlich ist es offiziell, Veganer sind doch dumm!", und im Link ("warum-veganer-den-planeten-nicht-retten") erkennt man die selbe Tendenz. So kann man sich natürlich auch der Erkenntnis entziehen, dass der Veganismus von einigen zumindest einen kleinen Ausgleich zum unnötigen Fleischkonsum anderer bietet.
Aber naja. Clickbait halt.

Die Studie ist trotzdem ganz interessant, macht allerdings auch nur Aussagen über die Situation in den USA. Allzu überraschend (oder neu) finde ich die Ergebnisse zwar nicht, aber ob ich dazu schon mal ne Studie gesehen habe oder "nur" (Experten-)Meinungen weiß ich auch nicht mehr.